1、将海参放在海水或稀薄的淡盐水中，放入冰箱，可保存3-5天。

2、将海参煮熟后，分装在食品袋中，放入冰柜中冷冻，能保存15天左右。

3、将海参放在清水中，每2-3个小时倒入一些冰块，可保存5-6天。

4、将海参切块，放到清洁好的玻璃瓶子中，在热气中蒸2分钟，然后直接上盖，能保存20-30天。

5、将海参放入塑料袋中，用真空包装机抽出来空气，能保存一个月左右。