常情况下出现皮肤干燥掉皮一般是由于严重的核黄素缺乏导致的皮肤过度角化，通常是是需要应用芦荟胶和维生素复合片治疗，一般在平时的饮食上要注意全面，最重要的是不要偏食。秋冬季节不要用肥皂洗澡，洗澡次数不要过多，每次洗完澡后要涂些保湿的护肤品，保持适当的水分和足够的营养成分。