棕榈蜡和普通蜡的区别在于原材料、味道、特性等。

1、原材料：棕榈蜡主要由蜡酯、高碳醇、烃类和树脂状物质组成；普通蜡是动物、植物或矿物所产生的油质。

2、味道：棕榈蜡几乎无味，而普通蜡则会有轻微的刺激性味道。

3、特性：棕榈蜡具有良好的乳化性、附着性、摩擦性等；而普通蜡主要作用于生物体对外界环境的保护层。