1、烤箱：烤猕猴桃时用锡箔纸包起来，烤箱温度控制在100度左右，烤制时间不可超过5分钟。烤好后可直接食用。

2、大米催熟：用大米把猕猴桃埋起来密封好。三天左右把里面的猕猴桃取出来，猕猴桃的果肉已经变软切开后能直接吃。

3、水果催熟：将猕猴桃放入袋子中，将苹果、梨等自然成熟的水果也放入，封口后放到温暖的地方，成熟的水果会产生乙烯，被猕猴桃吸收后能快速催熟。