淡水不是一种液体矿产，地下水、矿泉水属于矿产资源。水是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。矿产资源，是指经过地质成矿作用而形成的，天然赋存于地壳内部或地表埋藏于地下或出露于地表，呈固态、液态或气态的，并具有开发利用价值的矿物或有用元素的集合体。