牛仔外套的水洗工艺所决定的牛仔外套在制作完成时需要经过一道工艺：水洗，镭射，烧掉布的所有色彩，露出本身布胚的色彩，带有渲染的效果。就是因为这种工艺牛仔外套才带有一股特殊的气味。

牛仔外套在水洗厂加工时一般会用双氧水和高锰酸钾柠檬黄等酸性物质对衣服进行水洗，有些局部褪色的还会进行喷药，让其褪色明显，形成牛仔独特的风格，所以牛仔衣服会有药水味道。