1、雪平锅与其他锅具的功能无异，能够满足日常烹调使用，可以煎、炒、煮、炸食物。

2、唯一比较有特点的是它的外形，两边有导流口，类似奶锅大小。

3、它真的是太轻了，一只直径16cm的铝制雪平锅，厚度仅为1mm，重量只有1斤。

4、万能，煎炒炸煮炖样样都行，连碗都可以省了。