1、左手按住椰子，右手用一把较为锋利的菜刀，在距椰子顶部约6厘米的位置横向切割。

2、左手适时转动椰子，右手始终在同一位置切割。

3、当看到椰肉时，用勺子挖开一个洞，将椰汁倒出，或插入吸管直接饮用。

4、喝完椰汁，继续用刀切开椰壳，当椰肉清晰可见时，用勺子挖出椰肉即可。