1、软纸包裹保存：将剥皮的春笋用软纸包裹起来，再用保鲜膜包裹起来后放置在避光阴凉处保存即可。

2、保鲜膜包裹保存：将剥了壳的竹笋用保鲜膜包裹起来，然后放进冰箱里冷藏保存。

3、冰箱冷冻保存：还可以将剥皮的竹笋放进锅中，加入两勺盐煮3-7分钟左右；然后捞出用冷水冲洗，沥干水分后放进保鲜盒里，密封起来放冰箱冷冻。