1、煮意面时最好用深锅，将面散放下锅，很快让面全部浸入水中。并加入充足的水。

2、加过盐后，马上滴入几滴橄榄油(没有就用普通植物油)。这样可以防止意大利面粘在一起，吃起来也会更加美味可口。

3、面条入锅后立刻用筷子充分搅动面条，让意面全部浸入水中，煮时也要注意搅动，防止粘在一起。