一小粒的橙色谷物可能是打碎的玉米，看也可能是黄米。谷物涵盖的范围较广，包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮。是许多亚洲人民的传统主食。谷类不单单指禾本科植物的种子，确切一点，在我国可大体分为两类：禾谷类包括稻类（籼稻、粳稻、糯稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等；豆菽类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等。