16开的书的具体尺寸分为两种情况，大16开本的尺寸为210毫米乘以297毫米，正16开本的尺寸为188毫米乘以265毫米。大16开本和正16开本除尺寸不同之外，其应用的范围也不同，正16开最初是在政府及事业单位内的文件中使用的纸张，也可作为打印机用纸使用。大16开本是印刷厂、医院所常用的纸张尺寸。