煎饼果子加薄脆的热量是180卡左右，其大部分的热量来自于面粉和油炸过的薄脆，薄脆是由面粉油炸而成，属于高油和高热量的食物，不建议多吃。煎饼馃子，是中国天津的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、馃子、馃篦儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱作为佐料，口感咸香。如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面、黑豆面等多种选择。但是天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。