长条空心爆米花每100克中有热量406大卡、碳水化合物70.4克、脂肪13.4克、蛋白质10.8克、纤维素9.9克。长条空心爆米花叫玉米棍，属于爆米花的一种，是用玉米、酥油、糖一起放进特殊机器中做成的一种膨化食品，味道比较甜。其保存时间较短，应及时食用完，或者装入铁质和木质的盒子中，存放于阴凉通风处保存，不适合放置冰箱保存，可能会导致口感下降。