证人一定要出庭作证。根据《民事诉讼法》规定，凡是知道案件情况的单位和个人，都有义务出庭作证。有关单位的负责人应当支持证人作证。不能正确表达意思的人，不能作证。经人民法院通知，证人应当出庭作证。

有下列情形之一的，经人民法院许可，可以通过书面证言、视听传输技术或者视听资料等方式作证：

(一)因自然灾害等不可抗力不能出庭的；

(二)因路途遥远，交通不便不能出庭的；

(三)因健康原因不能出庭的；

(四)其他有正当理由不能出庭的。

证人是否必须出庭作证需要在具体的案件中由法官根据证人的具体情况决定。