厨房的福字是正贴，意味着迎福和纳福。“福”字包涵幸福、福气等意，有祥瑞、美好、吉祥等寓意。“福”字是最受老百姓欢迎的文字之一。“福”字由“示”“一”“口”和“田”字组成，“示”为祈祷、祷告之意；“一”字表示平安；“口”指的是人口；“田”是田地、耕种的意思。“福”字寄托了百姓祈求得到田地，以满足温饱需求的愿望，人们有田地、平平安安的就是福。