2022-12-09 20:44:16
干粉皮用凉水泡。因为凉水泡出来的干粉皮韧性好、有弹性，而且不粘，放菜里做熟后口感筋道。如果用热水浸泡，会导致外表发粘、芯里发硬，且口感不好。注意比较薄的干粉皮用冷水泡10分钟即可。
干粉皮用凉水泡还是用热水泡 干粉皮凉水泡还是开水煮
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