1、做法特别：棉花糖是利用一种特殊的机器制成，糖分融化后受力通过细小纺丝口，接触空气后马上凝固为糖丝。

2、质地特别：棉花糖含相当纤细的丝状糖玻璃，质地类似棉球，一入口马上就受潮溶化。

3、口味特别：棉花糖的原料主要是白糖，有些会加入少量色素使色彩更鲜艳，吃起来特别甜。