1、看密度：铁木砧板木质比重大，沉于水，普通木则多浮于水面。

2、看硬度：铁木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木有陷痕。

3、听声音：铁木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。

4、看纹理：铁木砧板木为斜纹，普通木则多为其他形式纹路。