电饼铛水槽是用于排水或盛大量的水用来洗净餐具、食物的仪器，其主要材料是不锈钢、铁搪瓷、陶瓷等。电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。