液态的水能凝固成固态的冰，液态的水降到0℃时就开始凝固成冰，固态的冰在0℃时能重新变成液态的水。液态是指物质的液体状态，可以流动、变形，可微压缩。液体与固体不同，液体还有各向同性的特点（不同方向上物理性质相同），这是因为物体由固态变成液态的时候，由于温度的升高使得分子或原子运动剧烈，而不可能再保持原来的固定位置，于是就产生了流动。但这时分子或原子间的吸引力还比较大，使它们不会分散远离，于是液体仍有一定的体积。