1、将豌豆片掐好后清洗干净，然后用水泡十分钟，水中加入盐！

2、锅中参入水，待水烧开后将豌豆片倒入锅中，煮1-2分钟用捞勺将豌豆片捞出。将捞好的豌豆片放入盘中待用。

3、锅清洗干净，待锅烧干后倒入适量油。

4、待油烧辣后倒入豌豆片，翻炒，撒上盐和鸡精。

5、翻炒2分钟左右将豌豆片铲出装入盘中，这样好吃的豌豆片就做好了。