主要取决于室外的温度，若是在北方，冬天温度在零下十几度，虾可以放在室外。若是在南方温度在0度以上，虾放在室外会导致其变质。若是短时间内不食用，应该将虾放入冷冻室冷冻，在冷冻时，可以放入一点盐水，可防止虾脱水变干。且要使用封口塑料袋，每次取完虾及时封好，保鲜期可达3-5个月左右。