1、先把买来的螃蟹，一个个用牙刷刷干净，再用清水洗净放到锅里备用。

2、把所有的螃蟹用棉线绑住放入蒸锅里。

3、把切好的生姜丝和蒜茸撒在螃蟹上开火烧蒸。

4、蒸5分钟就打开锅盖加入适量的食盐继续大火蒸10分钟即可。

5、再次打开看看螃蟹的颜色更加金黄了，关火。

6、装盘，一盘营养好吃的螃蟹就做好了。味道特别的鲜美。