慕利门鸽子大多是紫罗兰色的眼睛或珍珠色的眼睛，它的羽毛主要由铅笔灰、厚点、喷点和灰色，伴随着白，如白色的头、白色的脖子、白色的翅膀等，这是类似于其祖先凡登的特点，而灰色的羽毛遗传于詹森。黄金配对鸽子的后代有着强壮的身体结构、强壮的肌肉、强壮的背部，比大鸽子更强壮，偶尔个子小一些，主要是由于杂交。