网上卖的泡药水无骨鸡应丢弃，药水泡过的无骨鸡会将原有的营养成分破坏，食用后会对人体造成危害。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。