泉州惠安男人娶老婆的标准通常体现在三个方面：第一是在地区选择上有一定的偏向性，一般来说，同为闽南人会更受他们欢迎；第二是对女方的经济条件比较看重，门当户对是他们很讲究的一条标准；第三是在婚姻生活观念上，倾向于男主外女主内的婚姻生活。

泉州别称鲤城，福建省辖地级市，是福建省人民政府批复确定的海峡西岸经济区中心城市之一、现代化工贸港口城市。泉州以闽南话为主要方言，并存莆仙话、客家话等多种方言。