60W烧茶能烧开，能烧开的原因是水有一定的比热容，可以吸收外界的热量达到自己升华的温度。瓦特是国际单位制的功率单位。瓦特的定义是1焦耳/秒（1J/s），即每秒转换、使用或耗散的（以焦耳为量度的）能量的多少。在电学单位制中，是伏特乘安培乘功率因数（1VA，简称1伏安）。日常生活中更常用千瓦作为单位，1千瓦=1000瓦特；1兆瓦=1000千瓦。