稀饭用河南话说是糊涂。在汉朝的时候，有一人在家熬玉米做汤，但是他在熬的时候睡着了，把汤熬糊了，他夫人回家的时候一看，就骂他：你老糊涂了，熬个汤也不会。然后就慢慢传下来了，河南人渐渐就开始叫稀饭为糊涂。河南话，又称豫语，属汉语中原官话，是河南省境内的方言。河南话分为三类。一类是通行于河南大部分地区的中原官话，即为人们通常习惯所说的狭义的河南话；其次是通行于豫北太行山一带的晋语，分布在济源、焦作、新乡、安阳，还有一小部分则为通行于豫南地区的江淮官话，分布在信阳的新县、光山县。