臭蒿能吃。臭蒿中带有很多挥发油和丰富多彩的膳食纤维素，食用后能推动消化酶代谢，也可以加速肠胃蠕动，可推动胃肠对人体内食物的消化与吸收。常食用能减轻消化不良和食欲不佳，对提升人类胃肠健康有非常大的益处。

吃臭蒿的好处：

臭蒿中带有多种多样药用价值成份，非常是青蒿素的成分较为高，这类物质能够 加速身体毒素累积溶解和代谢能抑止内毒素特异性，避免它对组织细胞造成损害，平常大家因病毒感染感染造成皮肤出現肿疼时，多服食一些臭蒿就能让肿疼消退。此外大家一不小心补蚊子咬到时，把它捣碎之后外用还能止疼消痒，让负伤后的肿疼迅速缓解。